غريبة الفول السوداني

غريبة الفول السوداني

أعدي غريّبة الفول السوداني المبتكرة و الشهية بنكهة مختلفة لضيافة عيد مميزة 

 

المقادير

- سمن : 200 غم
- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة (طرية)
- القشطة : ملعقة كبيرة
- طحين : كوب
- الفول السوداني : ربع كوب (حبوب)

طريقة التحضير

  1. اخلطي السمن و السكر و زبدة الفول السوداني و القشطة جيدا بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشا و كريميا
  2. اضيفي الطحين و اعجني المكونات حتى تتكون عجينة لينة
  3. غطي العجين و ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة
  4. ازيلي العجين من الثلاجة و شكلي دوائر صغيرة بحجم حبة الجوز و زيني وجها بحبة فول سوداني و ضعي الغريبة في صينية مبطنة بورق الزبدة
  5. سخني الفرن على حرارة 180 درجة و اخبزي الغريبة من 8 – 10 دقائق
  6. ازيليها من الفرن و اتركيها لتبرد و قدميها

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-06-02

ما طريقة الكيك العادي والبسكويت وملح الشام والغريبه

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
من أهم أسرار تخزين المكونات الجافة بشكل صحيح، أنه يطيل عمرها ويحافظ على جودتها ونكهتها. ومن أبرز المكونات الجافة المنزلية، الطحين، والأرز، والبقوليات، والبهارات. لا بدّ من الحرص على الأمور التالية عن حفظ المكونات الجافة: استخدام حاويات محكمة الإغلاق ومعتمة أو مظلمة، والتخزين في مكان بارد وجاف ومظلم، واستخدام أكياس ماصة للرطوبة أو الأوكسجين.
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
الفرق بين استعمال قدر عادي أو طنجرة ضغط لطهي اللحوم
من أهم الفروقات بين القدر العادي وقدر الضغط، أن قدر الضغط يقلل الوقت بنسبة كبيرة مقارنة بالقدر العادي، كما أنه يعطي اللحوم طراوة ونكهة في وقت قياسي، وقدر الضغط أسرع بكثير، وهو مفيد إذا كنتِ على عجلة من أمرك، أو تُعدين لتحضير عزومة كبيرة. هل تعلمين من هو مخترع قدر الضغط الفوري؟ مخترع قدر الضغط الذي يعرف الآن في شكله الحديث هو دينيس بابان، وهو عالم وفيزيائي فرنسي اخترع "الأوتوكلاف" في القرن السابع عشر لتسريع عملية الطهي من خلال حبس البخار لزيادة الضغط داخل القدر. أما "وعاء الضغط الفوري" (Instant Pot) في شكله الكهربائي فهو اختراع روبرت وانغ، مهندس برمجيات سابق، مع شريكيه دونغجون وانغ وسيرينا لي، زوجة دونغجون. أسسوا شركة Double Insight Inc عام ٢٠٠٩. وجاءت فكرة Instant Pot كحلٍّ لنمط حياة وانغ المزدحم ورغبته في جهاز مطبخ يوفر الوقت ويُسهّل الطهي.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ